大小新闻客户端2月4日讯（YMG全媒体记者李俊岭摄影报道）每年正月开始，海虹就到了最胖的季节。记者昨日走访市区部分农贸市场发现，美味的海虹价格并不贵。 10元就能买到一锅，吸引不少市民驻足购买。
据了解，海虹上市已有半个月了。目前，市场上的海红分为本土海日源和国外海日源。 “价格是5斤10元，4斤10元。”西堡早市卖海鲜的摊主老于告诉记者，“一上午就卖了三四百斤，现在海红又大又好，吃起来便宜，能卖1500多斤”送到超市的那一天。”
老于告诉：记者，“吃海红要看季节，每年春天的2月到4月是海红最肥的季节，打开薄薄的外壳，就能看到里面的肥肉，肉质细嫩，味道鲜美。”海红不容小觑，含有丰富的氨基酸和矿物质，经常食用可以提高智力、健脑。海红的吃法有很多种，除了直接洗、蒸之外，还可以蒸着吃。海红，把壳去掉，把韭菜和红海肉一起炒，更美味。”
经常吃海红的人会发现，煮熟的海红肉呈黄白色。据老鱼介绍，海虹和大多数海鲜一样，也有雌雄之分。繁殖季节，雄性性腺呈乳白色，雌性性腺呈黄色。因此，海虹的雌雄可以通过其果肉的颜色来识别。
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